Pioneirismo, dedicação e comprometimento são os valores que norteiam a WE Consultoria nestes mais de 25 anos de atuação no mercado cervejeiro, distribuindo os melhores maltes, lúpulos e fermentos para cervejarias, revendas e cervejeiros caseiros.
A empresa, fundada por Werner Emmel em 1997, iniciou como consultoria para empresas que procuravam iniciar novas cervejarias artesanais no Brasil. Crescemos, expandimos nossa atuação e hoje também contamos a WE Distribuidora (departamento especializado no atendimento a cervejarias e revendas), WE Brew Shop (maior loja online dedicada aos cervejeiros caseiros) e TECDEN (pioneiro laboratório de análises cervejeiras).
A escolha da levedura é um dos fatores mais impactantes no perfil sensorial de uma cerveja. Se tratando de cervejas do tipo lager, isto normalmente significa fermentações limpas, sutis e discretas. Se você quer lagers com perfis mais aromáticos e frutados, a escolha ideal é a levedura SafLager™ E-30, uma levedura projetada para revelar ésteres frutados e tornar suas lagers mais expressivas.
A família de cervejas lager é a mais consumida no mundo e é geralmente reconhecida por seu caráter leve, fresco e refrescante, apesar da grande diversidade de estilos existentes. Conheça as opções de SafLager™ e escolha a levedura ideal para a sua próxima lager.
Do experimental ao indispensável. Krush™ é o novo clássico dos lúpulos modernos! Saiba mais sobre este lúpulo aromático e versátil.
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