PROCESSO DE OBTENÇÃO DO EXTRATO DE LÚPULO

Do lúpulo já peletizado, são extraídos através de CO₂ líquido, sob temperatura e pressão ideal para este processo, as substâncias de valor amargor e aromático. Após a dissolução destes produtos o CO₂ líquido através de expansão é evaporado. Com isto deixa de ter a função de solvente virando gás. O gás é novamente comprimido para tornar-se liquefeito. E então pode ser reaproveitado novamente no processo. Já o produto extraído, é embalado em latas tipo flandres.